馬肉は栄養価は豚肉牛肉の5倍!

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生肉の牛、豚は生では食べることができませんが、馬肉は生で食べることができるので貴重で調理次第ではカロリーの差が開きます。

 

高血圧の人には血圧を下げる効果もあります。

 

そして、驚きなのが鉄分とカルシウムは豚と牛の3~4倍です。

 

 

私が以前、流産の大量出血で手術をしたときに極度の貧血で入院をしていて退院したときは毎日のように馬肉を食べていました。

 

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